De Olijfolie
Olijfbomen groeien in een van de twee landgoeden die bij de boerderij horen.
De met de hand geoogste olijven produceren een olie van zeer hoge kwaliteit.
De olie wordt geflesd en kan ingekocht worden bij het directe verkooppunt, te vinden in de prachtige stad van San Quirico d'Orcia.
Een gratis olie proeving kan op afspraak worden georganiseerd.
